Фэн Хуан Дань Цун Ми Лань Сян — Улун с медово-личи ароматом
Фэнхуан Дань Цун Ми Лань Сян — один из самых популярных фениксовых улунов с гор Фэнхуаншань в провинции Гуандун.
Он известен своей природной сладостью, ярким фруктово-цветочным характером и отсутствием каких-либо ароматизаторов.
Название означает «Медово-Орхидейный Аромат», что точно описывает стиль чая.
Он мягкий, ароматный и оставляет долгую приятную сладость, поэтому нравится и новичкам, и опытным ценителям.
Вкус: Мёд • абрикос • персик • ваниль • орхидея • карамель • сливочные ноты • сухофрукты • лёгкая древесина • цитрус • пряности • минералы
Аромат: насыщенный медово-цветочный аромат с нотами орхидеи, личи и лёгким тропическим оттенком.
Отлично раскрывается в нескольких проливах.
Эффекты: Мягкое расслабление, тепло и спокойствие. Идеально для вечернего чаепития и расслабленной концентрации. Антиоксиданты поддерживают иммунитет, мягко улучшают пищеварение, помогают сосредоточиться и успокоить ум.
Как заваривать:
Гунфу: 6–8 г на 150–250 мл, вода 80–95°C, короткие заваривания.
Термос: 7–8 г на 1 л, настаивать 8–10 минут.
Чай выдерживает много проливов. Каждый настой полностью сливайте, чтобы не появилась горечь.Гунфу-ча — традиционный метод заваривания с большим количеством листа и короткими многократными настоями, которые постепенно раскрывают вкус и аромат.
Дань Цун Ми Лань Сян | Тёмный Улун
Китай, Гуандун, Фэнхуан Шань, высота плантаций 800–1200 м.
Сырьё — старые деревья Dan Cong, сбор весной вручную.
Обработка — лёгкая ферментация и средний обжиг, чтобы подчеркнуть натуральный медовый аромат и сладость листа.


