Лунцзин — Классический Зелёный Чай из Ханчжоу
Лунцзин, также известный как «Колодец Дракона», — один из самых знаменитых зелёных чаёв Китая.
Его производят в районе Сиху (Западное Озеро) в Ханчжоу, где он приобретает естественную мягкость и чистый, свежий характер.
Лунцзин ценят за нежную сладость, мягкий вкус и освежающую энергию без горечи.
Он идеально подходит тем, кто предпочитает лёгкие, чистые зелёные чаи с природной ореховой нотой и спокойной свежестью.
Вкус: орхидея, лёгкая травянистость, каштан, злаковая сладость, свежий бамбук, морская свежесть, кремово-ореховые ноты, цветочные оттенки, умами зелёной фасоли, мягкость миндаля.
Аромат: свежий и зелёный, с лёгкими ореховыми и цветочными нюансами. Аромат нежный, элегантный, раскрывается плавно, без резкости.
Польза: мягко тонизирует, улучшает концентрацию, расслабляет, поднимает настроение, поддерживает иммунитет, способствует пищеварению и дарит чистую, спокойную энергию.
Инструкция по завариванию:
• Гунфу стиль: 4–6 г на 150–250 мл, 75–80°C, короткие настаивания.
• Классический стиль: 3–4 г на 250–300 мл, 75–80°C, 1–2 минуты.Чай выдерживает множество завариваний. Полностью сливайте каждую заварку, чтобы избежать горечи.
Гунфу Ча — традиционный метод заваривания, при котором вкус и аромат раскрываются через короткие повторные настаивания.
Лунцзин Чай | Зелёный Чай
Наш Сиху Лунцзин приходит прямо с холмов над озером Сиху в Ханчжоу. Небольшая семейная ферма, высота примерно 200–350 метров — туман, влажный воздух и мягкое солнце дают тот самый сладковато-сливочный вкус без лишней горечи с нотами арахса и масла. Весенний ручной сбор, только нежные почки.


