Этот чайник изготовлен из натуральной глины Нисин — материала, ценимого за способность раскрывать чай мягко, равномерно и с глубиной. По своим свойствам нисин сопоставим с цзяньшуй: он подчёркивает вкусовые нюансы, сохраняет чистоту настоя и не приглушает аромат.
Форма Pin Xiang (Xiao Ping Pan Hu, 小平潘壶) — низкая, округлая и хорошо сбалансированная. Это классическая форма, разработанная для стабильной работы с теплом и плавного, контролируемого слива. Особенно хорошо подходит для тёмных и выдержанных чаёв, где важны ровность и чистота настоя.
Объём 200 мл отлично подходит для пуэров, хэй ча и выдержанных улунов. Такой размер позволяет чаю полностью раскрыться без излишней горечи или перегруженности вкуса.
Чайник полностью ручной работы, выполненный с использованием традиционных техник. Пропорции точные, крышка сидит плотно, а слив быстрый и ровный — именно так должен работать хорошо сделанный чайник для регулярной чайной практики.
Чайник из глины Нисин — 200 мл
Глина Нисин (Nixing) — это плотная неглазурованная керамика из города Циньчжоу, провинция Гуанси. Традиционно изготавливается из натуральной смеси красной и белой речной глины, собранной вдоль реки Циньцзян, без использования красителей и глазури. Глина постепенно нагревается и стабильно удерживает температуру, что обеспечивает равномерную экстракцию и чистый, сбалансированный вкусовой профиль.
Такой тип чайника хорошо подойдёт тем, кто ценит аутентичное ремесло и практичную работу, без строгих ограничений на использование одного чайника только для одного вида чая.