Обжаренный Те Гуань Инь — Тепло и Глубина
Обжаренный Те Гуань Инь — это традиционный улун из Аньси, который предлагает более тёплую и глубокую версию классической «Железной Богини Милосердия». Благодаря аккуратной обжарке чай раскрывается более насыщенным профилем и сбалансированным тостовым характером, отражающим традиционное китайское мастерство.
Аромат: тёплый и поджаренный, с нотами карамели, жареных орехов и лёгких сухофруктов.
Вкус: Орхидея • шоколад • мёд • карамель • лёгкая древесина • миндаль • сухофрукты • тропические фрукты • тостовые ноты • сливочные нотки • специи • сладкий шлейф
Эффекты: Мягкое расслабление, тепло и концентрация. Чай для дневного ритуала, работы или медитации. Антиоксиданты, поддержка пищеварения и нервной системы, мягкое поднятие настроения и фокус на задачах.
Как заваривать:
• Гунфу-ча: 4–6 г на 150–250 мл, короткие настои при 80–90°C.
• Термос: 7–8 г на 1 л, заваривать 10–12 минут.Чай выдерживает множество проливов; полностью сливайте настой, чтобы избежать чрезмерной экстракции.
Обжаренный Те Гуань Инь 2025 Китайский чай Аньси
Китай, Фуцзянь, Аньси, плантации на высоте 800–1200 м.
Сырьё — только верхние листья и почки, собранные вручную весной.
Обработка — глубокая ферментация + средний обжиг, подчёркивающий шоколадно-медовый аромат с лёгкой дымкой.
Фермер тот самый от которого наш легендарный светлый те гуань инь-однозначно в арсенал.