Дун Фан Мей Жень — «Східна Красуня» Улун


Дун Фан Мей Жень, також відомий як «Східна Красуня», — це ніжний, природно солодкий тайванський улун із теплим, заспокійливим характером.
Чай роблять із літнього листя, яке перед збором злегка надкушують цикади.
Саме цей природний процес надає чаю фірмову медово-фруктову солодкість без будь-яких ароматизаторів.


Цей чай цінують за м’який смак, теплий аромат і приємну затяжну солодкість.
Він чудово підходить тим, хто любить м’які, солодкі та збалансовані улуні для спокійних, невимушених чайних сесій.


Смак: мед • персик • абрикос • карамель • орхідея • ваніль • сухофрукти • цитрус • легка деревина • квіткові ноти • тропічні фрукти • солодкий шлейф


Аромат: делікатний медово-фруктовий аромат із легкими квітковими тонами й теплою природною солодкістю.
Аромат не різкий — він розкривається м’яко, залишаючись глибоким і приємним у кожному проливі.


Користь: Тепло та м’яка бадьорість, рівна енергія тіла, спокійна концентрація.
Чай для денного або вечірнього чаювання, затишних зустрічей і медитативного настрою.
Як заварювати:
Гунфу: 5–7 г на 150–250 мл, вода 85–90°C, короткі настої.
 Класичний спосіб: 3–4 г на 300–400 мл, 85–90°C, 2–3 хвилини.
Чай витримує багато проливів. Кожен настій повністю зливайте, щоб уникнути гіркоти.


Гунфу-ча — традиційний метод заварювання з більшою кількістю листа та короткими повторними настоями, які поступово розкривають смак і аромат.