Це класична «золота равлик» із Фенціна — червоний чай, який одразу розкривається через текстуру і аромат. Настій щільний і м’який, із вираженою медовою солодкістю та теплими нотами горіхів, сухофруктів і легкого какао. П’ється легко, без різкої терпкості. Добре тримає проливи, розкривається рівно, без провалів. Це формат червоного чаю, який підходить як новачкам, так і тим, хто вже має досвід.
Чай вироблений у регіоні Фенцін (Юньнань) — ключовій зоні для Дянь Хун. Сировина — рання весна, з акцентом на ніжну бруньку (golden bud), що видно по великій кількості золотого ворсу. Формат — скручена «равлик», що забезпечує рівномірну екстракцію і стабільний настій. Обробка традиційна, без надмірного прогріву чи втручання — профіль залишається чистим, м’яким і збалансованим.
Золота равлик Дянь Хун Фенцін 2025 | Червоний чай
- 100–150 мл
- 4–6 г чаю
- Вода: 90–95°C (194–203 °F)
- Перше заварювання: 10–15 сек
- Наступні проливи: починати з 10 сек, поступово збільшуючи
- Чай витримує багато проливів. Повністю зливайте настій, щоб уникнути перезаварювання.
- Ваш ідеальний спосіб заварювання може відрізнятися — налаштовуйте параметри під себе.

