Лапсан Сушон — Чжен Шань Сяо Чжун


Лапсан Сушон — це чорний чай з гір Уїї з легкою сосново-димною ноткою.
Це класичний стиль Чжен Шань Сяо Чжун, у якому дим залишається на фоні, а чай зберігає природний, м’який смак. Такий характер властивий чаям, виробленим безпосередньо в Уїї.


Чай має спокійний, збалансований профіль: легку солодкість і чисту, м’яку димність.
Добрий вибір для тих, хто хоче спробувати справжній лапсан без різкого чи агресивного диму.


Смак: Легкий дим • кедр • чорнослив • темний мед • карамель • житній хліб • спеції • смола • родзинки • сухофрукти • шкіряні ноти • солодкий шлейф сухої деревини


Аромат: сосновий дим із ніжними медовими та сухофруктовими відтінками.
Аромат м’який, збалансований, без важкої копченості.


Користь: Зігріває, розслабляє, налаштовує на спокійну концентрацію.
Атмосферний чай — «камінний настрій», затишок, тепла впевненість.
Антиоксиданти для судин, підтримка травлення і обміну речовин.
Особливо гарний у прохолодну погоду.
Як заварювати:
Гунфу: 5–7 г на 150–250 мл, 90–95°C, короткі настої.
 Класичний спосіб: 3–4 г на 250–300 мл, 90–95°C, 2–3 хвилини.
Чай витримує багато проливів. Після кожного настою повністю зливайте воду, щоб уникнути гіркоти.


Гунфу-ча — це традиційний спосіб заварювання з більшою кількістю чаю та короткими багаторазовими настоями, що поступово розкривають смак і аромат.