Цей шу відчувається більш насиченим і тілесним — одразу дає щільний і теплий настій. У смаку читаються сухофрукти, деревинні ноти та спокійна природна солодкість, без нав’язливості. Він розкривається поступово, без різких переходів, тримає лінію від проливу до проливу і залишається рівним за смаком. Не легкий, але й не важкий — збалансований профіль із нормальною глибиною, без тиску.
Це шу пуер із регіону Yongde (провінція Yunnan), спресований у млинець 357 г. Дата виробництва — 2012 рік. Сировина — місцевий крупнолистовий чай, дає насичений і чистий настій. З віком чай став м’якшим і більш зібраним: зайва різкість пішла, при цьому щільність і характер збереглися.
Юньнань Шу Пуер 2012 — Qizi млинець 357 г
40,00 USDЦіна
- 100–150 мл
- 5–6 г чаю
- Вода: 100°C (212 °F)
- Перший пролив: 10–15 сек (злити)
- Далі: від 10 сек з поступовим збільшенням до 1 хвилини
- Чай витримує багато проливів. Повністю зливайте настій, щоб уникнути перезаварювання.
- Ваш ідеальний спосіб заварювання може відрізнятися — налаштовуйте параметри під себе.